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03 fevereiro 2011

Como Decorar o Bolo Campo de Futebol

 Bolo Campo de Futebol
  
Tenho recebido vários emails a respeito do bolo campo de futebol, vou colocar abaixo as
instruções de como decorar o bolo. Os bicos de confeitar usados neste bolo foram comprados
nos Estados Unidos, pode ser que os do Brasil tenham numeração diferente.
  
           bico perle n. 12                                                              bico perle n.3 ou 5

Para a massa usei uma assadeira retangular de aproximadamente 30 x 40 cm.
A massa foi pão-de-lo e o recheio, doce de leite.
A cobertura foi chantily, glace real e coco ralado seco.
Eu gosto de montar o bolo dentro da assadeira em que a massa foi assada, forre o fundo e as
laterais da assadeira com um plastico e comece a montagem:
bolo, recheio, bolo, recheio...

Cubra a assadeira e coloque na geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro melhor
ainda, o bolo fica mais estruturado.
Desenforme o bolo no recipiente em que você vai decorar.
Cubra todo o bolo com o chantily batido e alise com uma espatula.
Coloque o coco ralado seco em um saco plastico e adicione algumas gotas de corante
alimentício verde, misture bem e vá adicionando mais corante até chegar na cor desejada.

Cubra todo o bolo com o coco ralado.
Para fazer as linhas do campo eu usei o bico perle n.5 com glace real.
Para fazer o circulo do meio do campo você pode usar uma tampa de panela pequena, use um
palito de dentes e contorne ao redor para marcar e cubra com glace real.
Se a linha ficar torta espere o glace secar, remova e faça novamente.
O próximo passo é fazer as bordas, usei o bico perle n.12.

Ponto perola posicione o saco de confeitar na vertical e aperte até formar uma bolinha.
Pare de apertar, puxe e inicie uma nova bolinha ao lado.
Por ultimo coloque os bonequinhos que você compra em lojas de 1,99.
                                        

10 comentários:

  1. LINDO
    VOU FAZER DIA 07/08/2011 PARA O NIVER DOS MEUS FILHOS.AMEI

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  2. Gostei muito do seu blog,seus bolos são lindos .
    Parabens!!!

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  3. parabéns, gostei muito
    da sua exçlicação.
    Deus Te Abençõe

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  4. OI VOU TENTAR FAZER ESTE BOLO PRO ANIVERSARIO DO MEU FILHO,LINDO AMEI OBRIGADA PELA DICA ,QUE DEUS CONTINUE TE ABENÇOANDO!!JESIANE

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  5. Obrigada, que Deus abençoe voces tambem.
    Oslaine

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  6. Olá Oslaine!
    O chantily e o glacê não ficam manchados em contato com o côco tingido?
    Obrigada,
    Paula.

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  7. nossa eu estou com essa ideia de repetir o bolo de gramado do meu filho,ai pensei em fazer um modelo diferente,quando vi esse, ri ! pois o nome do meu filho é ryan e o bolo dele foi identico rsrsrs.conhecidencia ñ!!!rsrsrsr

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  8. Eu queria comprar esses bonequinhos. Onde eu consigo?

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