Tenho recebido vários emails a respeito do bolo campo de futebol, vou colocar abaixo as
instruções de como decorar o bolo. Os bicos de confeitar usados neste bolo foram comprados
nos Estados Unidos, pode ser que os do Brasil tenham numeração diferente.
bico perle n. 12 bico perle n.3 ou 5
A massa foi pão-de-lo e o recheio, doce de leite.
A cobertura foi chantily, glace real e coco ralado seco.
Eu gosto de montar o bolo dentro da assadeira em que a massa foi assada, forre o fundo e as
laterais da assadeira com um plastico e comece a montagem:
bolo, recheio, bolo, recheio...
Cubra a assadeira e coloque na geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro melhor
ainda, o bolo fica mais estruturado.
Desenforme o bolo no recipiente em que você vai decorar.
Cubra todo o bolo com o chantily batido e alise com uma espatula.
Coloque o coco ralado seco em um saco plastico e adicione algumas gotas de corante
alimentício verde, misture bem e vá adicionando mais corante até chegar na cor desejada.
Cubra todo o bolo com o coco ralado.
Para fazer as linhas do campo eu usei o bico perle n.5 com glace real.
Para fazer o circulo do meio do campo você pode usar uma tampa de panela pequena, use um
palito de dentes e contorne ao redor para marcar e cubra com glace real.
Se a linha ficar torta espere o glace secar, remova e faça novamente.
O próximo passo é fazer as bordas, usei o bico perle n.12.
Ponto perola posicione o saco de confeitar na vertical e aperte até formar uma bolinha.
Pare de apertar, puxe e inicie uma nova bolinha ao lado.
Por ultimo coloque os bonequinhos que você compra em lojas de 1,99.
LINDO
ResponderExcluirVOU FAZER DIA 07/08/2011 PARA O NIVER DOS MEUS FILHOS.AMEI
Gostei muito do seu blog,seus bolos são lindos .
ResponderExcluirParabens!!!
parabéns, gostei muito
ResponderExcluirda sua exçlicação.
Deus Te Abençõe
OI VOU TENTAR FAZER ESTE BOLO PRO ANIVERSARIO DO MEU FILHO,LINDO AMEI OBRIGADA PELA DICA ,QUE DEUS CONTINUE TE ABENÇOANDO!!JESIANE
ResponderExcluirObrigada, que Deus abençoe voces tambem.
ResponderExcluirOslaine
Olá Oslaine!
ResponderExcluirO chantily e o glacê não ficam manchados em contato com o côco tingido?
Obrigada,
Paula.
Olá Paula, eles não mancharam.
ExcluirBeijos Oslaine
Está lindo! :)
ResponderExcluirnossa eu estou com essa ideia de repetir o bolo de gramado do meu filho,ai pensei em fazer um modelo diferente,quando vi esse, ri ! pois o nome do meu filho é ryan e o bolo dele foi identico rsrsrs.conhecidencia ñ!!!rsrsrsr
ResponderExcluirEu queria comprar esses bonequinhos. Onde eu consigo?
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