Cuca de Uva

A massa desta cuca ficará com a consistência  mole, diferente de outras cucas que a massa
é semelhante a de um pão doce. A massa fica super fofinha e o sabor da uva nessa cuca, hummmm!

Receita
1/2 xicara de água
1 colher (sopa) de açucar

1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento para pão

2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara de açucar
1 xicara de leite
3 3/4 xicara de farinha de trigo
1/2 colher de sobremesa de sal

Farofa
1 colher  (sopa) de margarina
3/4 xicara de açucar
1/2 xicara de farinha de trigo

2 cachos de uva niagara
3 colheres de açucar

Modo de fazer 
Em uma tigela misture bem os 4 primeiros ingredientes e deixe o fermento reagir por 10 minutos.
Na batedeira coloque os ovos, a margarina, o açucar e bata bem,  adicione a mistura do
fermento, o leite, o sal e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa fique bem
homogênea, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Unte uma travessa com margarina e coloque a massa, cubra e deixe crescer até quase chegar
na borda da travessa.
Enquanto isso prepare a farofa, quando a massa já estiver crescida espalhe a farofa, coloque
as uvas e leve ao forno pré- aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Modo de Fazer a Farofa
Coloque em uma tigela a margarina, o açucar e a farinha e misture tudo com as pontas dos
dedos até ficar uma farofa.
Lave as uvas, escorra bem e misture o açucar.