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03 dezembro 2010

Penne ao Molho Branco com Frango e Brocoli

Penne ao Molho Branco com Frango e Brocoli

Uma receitinha deliciosa para o seu final de semana, essa mistura de molho branco com frango
e brocolis, hummm... fica muito bom!

Receita
1 pacote de macarrão (500 gr)
1 peito de frango sem osso picado
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picado
1/2 cebola picada
1/2 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 copos de leite
300 gr de brocolis picado
300 gr de queijo mussarela ralado
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Tempere o frango com sal e alho, em uma panela esquente bem o óleo e refogue o frango,
quando já estiver dourado retire da panela e reserve.
Na mesma panela acrescente a margarina, a cebola, o alho e refogue por 5 minutos,
acrescente a farinha de trigo e misture bem, coloque o leite, o caldo de galinha e misture
sem parar, até ferver.
Acrescente o brocolis e cozinhe por mais 5 minutos, desligue o fogo, acrescente o queijo
mussarela e o queijo parmesão ralado, escorra o macarrão e misture ao molho.

5 comentários:

  1. Very good article. I am going through many of these issues as well.

    .
    Take a look at my weblog - diet that works

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  2. nuuuuu.. fiz e ficou bom demais....

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  3. Vou tentar tem cara de ser bom.......

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  4. Este macarrao preciso quanto para 8 pessoas

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  5. ficou otimo, Acabei de fazer. O molho branco ficou otimo.

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